 |
Помню, как лет десять назад попала мне в руки
книга Сола Беллоу “Путешествие из Нью-Йорка в Иерусалим и обратно”, и как
во время чтения первой же главы этой книги я была просто шокирована. В
этой главе автор рассказывает о том, как он летел в самолете из США в Израиль,
и как вместе с ним летела большая группа хасидов. Их было так много, что
кашерной еды в самолете на всех не хватило. Сидевший рядом с Солом Беллоу
молодой хасид, предвидя такую ситуацию, взял с собой солидный запас домашней
еды и решил угостить писателя, который, между тем, уже собирался было заказать
себе, как обычно, некашерный обед. Но угостить с одним условием: “Чтобы
вы больше никогда в жизни некашерного не кушали”. И тут писатель с мировым
именем, получающий огромные гонорары за свои книги, вдруг начал жаловаться,
что кашерная еда уж больно дорого стоит, и что так совсем разориться можно.
И молодой человек, который, как выяснилось, работал простым рабочим на
фабрике, сказал, что он будет высылать Солу Беллоу каждый день по пятнадцать
долларов, чтобы тот все-таки мог позволить себе кушать кашерную пищу. Что
вы думаете?! Солу Беллоу этого показалось мало! Тогда молодой человек сказал,
что будет высылать ему в день по двадцать пять долларов. Но писатель все
равно не согласился и тут же заказал себе некашерный обед. “Ну не безобразие
ли это?” – подумала я. – “Мы здесь годами не кушали ничего кроме овощей,
каши и селедки, но все равно Кашрут соблюдали, а этот нахал уверяет, что
ему его больших писательских заработков на кашерную еду не хватает”.
Несколько дней назад я вспомнила об этой истории,
и вот почему. Время от времени мне приходится общаться по работе с одной
дамой, которая и иврит, вроде бы, изучать начинала, и Традицией интересуется,
но то и дело говорит: “Соблюдать Кашрут в условиях России – это просто
нереально. Никаких денег не хватит”. А тут на днях зашла я в продуктовый
магазин рядом с моей работой, направляюсь себе спокойно в бакалейный отдел,
чтобы купить муки и крупы, и вдруг вижу: эта дама в колбасном отделе покупает
нечто совсем свиное. Я сделала вид, что ее не заметила, но потом не поленилась,
посмотрела на ценник. Так вот, это самое свинство стоило ровно в два раза
дороже, чем килограмм говядины!
Нет, дело совсем не в материальном достатке!
Как-то раз меня пригласила на Шабат одна молодая семья. Далеко не самая
богатая. Поженились года полтора назад, живут в крохотной однокомнатной
квартирке. Площадь кухни меньше пяти квадратных метров, но все как положено:
в отдельном шкафу посуда для мясного, в отдельном - посуда для молочного.
И ничего, что посуда далеко не роскошная, и шкафчики совсем маленькие.
А какой роскошный субботний обед приготовила молодая хозяйка! Таких вкусных
и красивых салатов я никогда раньше не пробовала. А приготовлены они были
из самых обычных и простых овощей: из капусты, из моркови и из свеклы.
А еще было совершенно восхитительное блюдо из куриных крылышек. И как-то
по особенному приготовленный картофель, и пирожки… Этой женщине всего лет
двадцать, и, казалось бы, опыт самостоятельной работы на кухне у нее очень
небольшой. И еще учтите, что у этой пары есть маленький ребенок, то есть
времени на кулинарные дела явно остается не так уж много. И зарплата у
мужа весьма скромная. Но для этой молодой семьи Кашрут – это нечто совершенно
естественное и само собой разумеющееся.
На самом деле в соблюдении Кашрута нет ничего
сложного. Тем более сейчас, когда в магазине при синагоге почти всегда
есть кашерные курицы и даже говядина. Раньше мы кушали курочку в лучшем
случае три-четыре раза в год по праздникам, а что такое говядина вообще
не знали. Сейчас даже при весьма скромном достатке можно к каждой Субботе
купить хотя бы одну маленькую курочку. Кроме того, великое множество совершенно
кашерных блюд можно приготовить из самых обычных продуктов, которые
продаются в самых обычных магазинах и на самых обычных рынках. Кашерны
многие виды рыбы (в том числе горбуша, сельдь, щука, судак, треска), все
овощи и фрукты, фасоль, крупы, сахар, мука (только надо следить, чтобы
в них не было жучков и червячков), растительное масло, чай, кофе. Во многих
обычных магазинах Петербурга можно купить кашерный хлеб, кашерные овощные
консервы (зеленый горошек, кукурузу), кашерные соки.
Нет, проблема тут не в материальном достатке,
и не в том, что “кашерные продукты трудно найти”, как утверждают некоторые.
Проблема в том, что, к сожалению, многие евреи (и у нас в бывшем СССР,
и за рубежом тоже) привыкли “жить как все”, забывая о том, что они – народ,
избранный Вс-вышним, и поэтому имеют особые обязательства перед Ним. Одно
из этих обязательств – соблюдение Кашрута. И не случайно Кашрут был одним
из тех факторов, которые способствовали тому, что евреи сохранились как
народ на протяжении тысячелетий, несмотря на изгнание, несмотря на преследования.
А что же сейчас? По-моему, нередко все дело
просто в элементарной лени. И прежде всего я имею в виду женщин. Потому
что соблюдение Кашрута – это в первую очередь дело женщин. Я знаю несколько
семей, в которых женщины начинали соблюдать Кашрут, а их мужья, будучи
прежде нерелигиозными, постепенно приходили затем к иудаизму. Они начинали
соблюдать Кашрут, а потом и другие Заповеди. И постепенно “простые советские
люди” становились религиозными евреями. Один из них сейчас раввин в Израиле.
А помню, как лет пятнадцать назад его жена плакала горькими слезами и говорила:
“Ну что же с ним делать? Просит чего-нибудь мясного, а тут даже куриц кашерных
нет”. Но у нее хватило терпения. И у него тоже.